Ako dlhšie používať dosku na krájanie z bukového dreva

Rezanie/osekávaniedoska je nevyhnutná kuchyňaasistent, každodenný kontakt s rôznymi druhmi potravín.Čistenie a ochrana je základnou znalosťou každej rodiny, ktorá súvisí s naším zdravím.Zdieľaná doska na krájanie z bukového dreva.

• Výhodybuk doska na krájanie:

• 1. Buková doska na krájanie má mierny stupeň mäkkosti a tvrdosti.V procese používania nôž nepoškodí a pokiaľ sa bude používať rozumne, nedôjde k žiadnej deformácii a praskaniu.
• 2. Doska na krájanie sa ľahko čistí. Samotný buk má hladký povrch, takže sa bude ľahko čistiť.To je jeden z dôvodov, prečo je obľúbenejší.
•  A buková doska na krájanie má určitú tvrdosť, takže sa nedá ľahko deformovať, jej účinok odolný voči vlhkosti a plesniam je lepší, veľmi pohodlné skladovanie, povrch je hladší

Ako zaobchádzať s bukovou doskou na krájanie pred použitím:
1. Novú bukovú dosku na krájanie je potrebné pred použitím vyžehliť vriacou vodou a potom namočiť do slanej vody.jeden deň.Nová doska na krájanie bude mať zlý vkus, táto metóda môže účinne odstrániť zápach bukovej dosky na krájanie, ale môže tiež zohrávať úlohu sterilizácie.
2.Po nakysnutí rozpálime hrniec s olejomso soľou.Wpotom je olej v pohodeed do 70 stupňa, olejovanie doska na krájanie, obe strany sú úplne absorbované, a udržaťna chvíľu. Po zaschnutí oleja ho utrite papierovými utierkami.
 

Doska na krájaniečistenie po použití:

Surové potraviny má veľa baktérií a parazitov, takže doska na krájanie bude kontaminovaná, po použití je potrebné ju vyčistiť kefou.Ešpeciálne ryby že má veľmi silný zápach, na čistenie a utieranie môžete použiť ryžovú vodu a saponát.Po rezaní mäso, ak sa neumyje prevarenou vodou, to bude viesť k stuhnutiu mäsa v bielkovinách, náročné na čistenie.